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初自炊に挑戦。独り身に最高だ。

 ライター(writer):中野 記世彦 category : 生活、食事、文化, 長期滞在(ロングステイ)、移住 

マレーシアに来て一ヶ月以上経った。
こちらの外食は、特にここ、首都、クアラルンプールはマレー料理、中華料理、インドネシア料理、インド料理、そしてウエスタンとまだ、一ヶ月程度では飽きが来ない。さらに、外食が安いから、わざわざ自炊しようという気にならなかったが、そろそろ挑戦してみようという気になった。
っということで、何か物足りなかった既存のパスタソースを充実させようと早速コンドミニアム下のカフルールスーパーへ。

こんな感じで、基本、野菜は量り売りなので、
玉ねぎ、

にんにく

ナス

っと、1つずつ買った。
とんでもなく安い。そらそうだ、一個ずつだもの。基本自炊はしないので、今日明日、使い切れるぐらいだけ買った。独り者には最高だ。
ベーコンがない。
Where is a bacon?
っと発音も気をつけて聞いたのだが誰も知らない。???なんでだ?肉売り場にベーコンがない。ひと通り揃ってる肉売り場にベーコンがない、、、、、。そうこうしていると一人のお客さんが指さした先が

ここだった、、、、。そうか、ベーコンは豚肉だ。豚はハラルだな。(ハラルとはイスラム教の人が食べてはいけない、触ってもいけないもの。アルコールもそう。)
っということで、冷凍庫の中からベーコンを取り出し、

その他諸々とともに買い物終了。

レジの女の子が、ベーコンをバーコードに通すときだけ、他の(多分イスラム教ではない、もしくは、ゆるいイスラム教の)女の子に頼んでいたのが印象的だった。さらに、そのベーコンをおいた場所を丁寧に拭いていた。よっぽどなんだな。

っということで、食材は揃った。
カット、、、、、、。男の手料理って感じだな、、、、、。

そうこうしまして、、、、、、

完成!我ながら満足。

反省点はナスが苦かった。具だくさんなのにパスタもちょっと多い目だったので、食べ過ぎた、、、、。泳がなければ!!.




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