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持ち帰り寿司戦争に新たな日系勢力登場、、、@バンサー

 ライター(writer):中野 記世彦 category : バンサー(バングサ)or バンサーサウス, マレーシア, 生活、食事、文化 2017.10.16

 

あの、ガ●ト様も通われてらっしゃるBSCにて、、、

某、マレーシア長期滞在の日本スター、ガ●ト様が通っておられ、■万円分のナッツを購入されるとテレビで報じられた、おそらく高級度ではマレーシアナンバーワンのBSC(バンサーショッピングセンター Bangsar Shopping Center、通称ビー・エス・シー)にまた新たな日系企業の寿司が並ぶこととなりました。

 

2017-10-15 13.57.01

 

お薦めはYakisaba – Sushi!

今回はその日系寿司企業のオーナーさんも偶然その場にいらっしゃったので詳しく話をお伺いすることができました。

早速ですがこの焼き鯖寿司、その方いわく、他の日系持ち帰り寿司店さんは鯖をマレーシア国外から焼いた状態で輸入しているところが多いそうですが、ここはマレーシアでこのサバを直火で焼いているので香ばしさがぜんぜん違うと

 

2017-10-15 13.56.33

一通りいろいろ入っている、今回はこちらを頂いて帰りました(のつもりが、いつの間にかサーモンセットを買って帰っていたおっちょこちょいな私、、、)。

 

もちろんこのお薦めの焼鯖寿司も。

2017-10-15 13.56.10

 

お値段もご覧の通り、リーズナブル

ハラル認定は受けておりませんが、酢もノンアルコールタイプを使ってらっしゃるそうでムスリムの方も買っていかれるそうです。

 

他にも色んな種類が、、、。

2017-10-15 13.53.05

 

ご主人いわく、この店はシャリにこだわっている、、、

同じく他店ではシャリが冷え切ってからすし酢を足すところもあるそうですが、こちらは熱々のうちにすし酢を足してらっしゃるとのことです。さすが日本人オーナーだとそのあたりのこだわりが違いますね。

2017-10-15 13.40.50

 

なんと日本人スタッフさん常駐!

こちらが日本人の店長さん。基本的には何と毎日この売場に立って寿司を握ってらっしゃるそうです!朝から大体2−3時までは!

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場所のおさらいはこちら、Bangsar Shopping Center 通称BSCの

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高級スーパー、Jasons内の寿司コーナーにて販売しています。

2017-10-15 13.36.48

 

お家に帰って美味しくいただきました。ちょっと時間が経ってしまい、パックを転がしてしまったのですが、シャリも固くなることもなくとても美味しかったですよ。

2017-10-15 19.14.51

 

マレーシアのお持ち帰り寿司はいよいよこのレベルまで来ましたよ、駐在員さん、リタイヤさん、安心してマレーシアへお越しくださいね

 

 

 


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